На Ямале на конкурсе профмастерства выберут лучших пекарей и обработчиков рыбы

На Ямале на конкурсе профмастерства выберут лучших пекарей и обработчиков рыбы

Финалы региональных этапов конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» в номинациях «Лучший пекарь» и «Лучший обработчик рыбы» пройдут в Салехарде 19 и 20 октября.

Как сообщила начальник управления торговли департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО Таисия Бояринцева, первый (отборочный) этап конкурса среди пекарей уже начался в муниципалитетах округа и продлится до 30 сентября. По его итогам определятся претенденты на победу в региональном состязании. К участию приглашаются работники организаций общественного питания (различных форм собственности), условия – гражданство России и стаж работы по профессии не менее трех лет.

Финальные задания для участников включают выпечку каравая весом не более полутора килограмма. Также в конкурсной программе – праздничный пирог весом не более 2 килограммов и с начинкой на выбор участника, хлеб авторский – «визитная карточка пекарни» и мелкая выпечка из слоеного дрожжевого теста.

Кулинарные шедевры будет оценивать комиссия, в составе которой – представители департамента агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия, Роспотребнадзора, окружного Центра гигиены и эпидемиологии, Торгово-промышленной палаты ЯНАО и Ямальского многопрофильного колледжа. Оценивается как внешний вид изделий – оригинальность исполнения, цвет, аппетитность, так и их вкусовые качества. Победители конкурса получат денежные призы – 70, 50 и 30 тысяч рублей за 1,2 и 3 места соответственно.

Отметим, что сегодня на территории округа выпечкой хлебобулочных изделий занимаются более 120 организаций, которые производят около 18,5 тонн продукции в год.

Региональный конкурс в номинации «Лучший обработчик рыбы» состоится на базе ООО «Салехардский комбинат» 20 октября. К участию приглашаются сотрудники организаций, на которых осуществляются технологические процессы обработки рыбы, а также учащиеся учреждений среднего профессионального образования автономного округа. Комиссия оценит как теоретические знания, так и практические навыки обработки рыбы. В первом случае конкурсантам необходимо ответить на 10 вопросов теста, во втором каждому участнику предложат рассортировать рыбу по качеству, размеру, видовому составу и разделать одним из способов, установленным стандартами и техническими условиями на рыбную продукцию, в зависимости от кулинарного назначения, а также продемонстрировать знание правил техники безопасности. Для победителей также предусмотрены денежные поощрения.

Отметим, конкурс в номинации «Лучший обработчик рыбы» стал в округе уже традиционным, он проводится с 2013 года. В прошлом году участие в профессиональном состязании приняли 13 человек, победителями были признаны сотрудники предприятия «Салехардский комбинат» и студенты Ямальского полярного агроэкономического техникума.

Наша справка: Проект конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» получил статус окружного в 2012 году, при поддержке Полномочного представителя Президента РФ в Уральском федеральном округе Игоря Холманских. В конкурсах профессионального мастерства приняли участие более 8000 рабочих с 500 предприятий из Свердловской, Тюменской, Челябинской, Курганской областей, а также Ханты-Мансийского и Ямало-Ненецкого автономных округов. Конкурсы по 9 номинациям в пяти отраслях промышленности (металлургия, машиностроение, топливно-энергетический комплекс, строительство и сельское хозяйство) были общими для всех регионов. Победители в этих номинациях соревновались друг с другом на уровне Уральского федерального округа. В 2013 году субъекты УрФО получили право учредить дополнительно свои номинации, характерные для каждого региона. Общее число номинаций составило 90. В 2015 году конкурс приобрел статус федерального. В 2014-2015 годах в конкурсе приняли участие 12 тысяч рабочих из 840 предприятий.

Пресс-служба губернатора ЯНАО

Уважаемый пользователь!

Приглашаем принять участие в опросе "Эффективность местного самоуправления в ЯНАО"

Новости района

#
  • Накануне, в Мужах завершила работу семнадцатая коллегия заместителя губернатора Ямало-Ненецкого автономного округа Татьяны Бучковой. Напомним, что в мероприятии принимали участие руководители отраслей социальной ... сферы арктического региона и заместители глав муниципальных образований округа, курирующих социальную сферу. В первой половине дня участники посетили социальные учреждения районного центра. Они побывали в Мужевской центральной районной больнице, многофункциональном центре предоставления государственных и муниципальных услуг, районной библиотеке имени Ивана Истомина, Мужевской школе, детской школе искусств, Центре воспитания и дополнительного образования детей, детском саду «Олененок», хоккейном корте и спортивном комплексе «Олимп». Во второй половине дня состоялось заседание коллегии, в ходе которого участники совещания обсудили основные вопросы развития социальной сферы арктического региона, касающиеся доступности медицинской помощи, результатов ямальских выпускников, модернизации системы подготовки спортивного резерва и других направлений. Выступая на заседании, военный комиссар автономного округа Василий Чачков отметил, что на Ямале призывные кампании ежегодно проходят на высоком уровне, а медицинские комиссии очень тщательно проводят отбор ямальских призывников по состоянию здоровья. В своем докладе заместитель председателя окружной комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав Марина Пиляк отметила, что на Ямале снижается количество правонарушений среди детей и число семей, находящихся в социально опасном положении. При этом он призвала присутствующих к качественному и своевременному взаимодействию между заинтересованными сторонами. Глава департамента социальной защиты населения ЯНАО Елена Карпова, посещая социальные объекты в селах Горки и Мужи Шурышкарского района, обратила внимание руководства муниципалитета на высокую значимость создания доступной комфортной среды для маломобильных групп. Одним из основных также был рассмотрен вопрос исполнения во всех муниципальных образованиях арктического региона Указов Президента Российской Федерации. Заместитель губернатора ЯНАО Татьяна Бучкова подчеркнула: «Указы Президента позволили выровнять заработную плату работников и специалистов социальной сферы округа, исключив случаи расхождения заработной платы между муниципальными образованиями. Мы единый регион, и потому подходы в оценке труда должны быть одинаковыми».









  • 19 сентября Шурышкарский район принимает XVII коллегию заместителя Губернатора Ямало-Ненецкого автономного округа. В первый день коллегии ее участники посетили села Горки и Восяхово. В Горках познакомились с ... деятельностью общеобразовательной и специальной (коррекционной) школ, осмотрели новый детский сад «Северяночка» и новое здание Школы искусств. В селе Восяхово в эти дни проходит районный фестиваль туристов и путешественников «Золотая осень». Для участников коллегии юные туристы провели мастер-класс, кроме этого высокопоставленные гости приняли участие в торжественной церемонии награждения спортсменов по итогам первого дня соревнований. Далее работа продолжилась в селе Мужи, где состоялся личный прием граждан заместителем Губернатора округа Татьяной Бучковой и директорами профильных департаментов ЯНАО. Во второй день, 20 сентября, делегация посетит социальные объекты районного центра и примет участие в заседании коллегии под председательством Татьяны Бучковой.


  • С 16 по 21 сентября в селе Восяхово пройдет XIII районный фестиваль туристов и путешественников «Золотая Осень - 2017». По итогам заявочной кампании в фестивале примут участие 6 команд из следующих поселений муниципалитета: ... Горки, Мужи, Азовы, Овгорт, Шурышкары, Восяхово. А так же, в фестивале примут участие гости из города Салехарда и Лабытнанги. Командам, как и прежде, предстоит соревноваться в шести дисциплинах:
    - Конкурс туристической песни
    - Конкурс краеведов
    - Конкурс «Обед туриста»
    - «Туристические навыки»
    - Конкурс туристических газет
    - Прохождение спортивной дистанции
    Закрытие фестиваля и объявление победителей состоится 20 сентября 2017 года.


  • 10 сентября жители Шурышкарского района выбирали Главу района, глав всех сельских поселений, кроме Горок, где выборы главы пройдут только в 2019 году. Кроме этого, в эту выборную кампанию избирались депутаты Собраний ... депутатов муниципальных образований. По предварительным данным Территориальной избирательной комиссии Шурышкарского района 4352 избирателя приняли участие в голосовании, что составляет 72,1 % от общего количества избирателей. Рекордная явка (92,34 %) зафиксирована на избирательном участке Азовского поселения. При выборе Главы района 69,53 % избирателей отдали свои голоса в пользу кандидатуры действующего Главы – Андрея Головина. На должность Главы муниципального образования Мужевское большинством голосов избран Михаил Михеев – 45,31 % голосов. В Азовском муниципалитете большинство поддержали Ольгу Жернакову – 51,22 %. В муниципальном образовании Лопхаринское 66,78 % избирателей отдали свои голоса в поддержку Марата Темирбаева. На должность главы МО Овгортское второй раз избран Иван Рочев с результатом 61,7 %. В МО с. Питляр земляки поддержали Семена Иванцов, за которого отдали свои голоса 64,44 % избирателей. Комельков Юрий набрал наибольшее количество голосов в муниципальном образовании Шурышкарское – 39,27 %.